Repas
gastronomique
À propos
Expérience
conviviale
Depuis 2017
Au cœur du Vieux-Port de Québec
Louise rassemble autour du plaisir de bien manger & bien boire
Bien installé au cœur du Vieux-Port de Québec depuis 2017, le restaurant Louise Taverne & Bar à Vin offre une expérience gastronomique qui met en lumière la qualité des produits et du service. Fondée par le chef Nikolas Couture et le sommelier Blaise Fortier, cette maison tire son nom de la princesse Louise, surnommée « la princesse rebelle », qui séjourna à Québec à la fin du XIXᵉ siècle.
Que ce soit pour déjeuner, dîner ou souper, notre équipe vous reçoit dans un décor chaleureux et convivial et vous propose une cuisine généreuse qui met en valeur des produits locaux et internationaux de première qualité, et ce, 7 jours sur 7. Pour vivre une expérience unique, choisissez la Table du Chef située en cuisine, au cœur de l’action; pour celles et ceux qui souhaitent prendre un verre et profiter d’une ambiance élégante et décontractée, une place à notre grand bar central est tout à fait indiquée.
En période estivale, profitez également de notre grande terrasse baignée de soleil, idéale pour prolonger l’expérience Louise à l’extérieur.
